[募集] βで週末ランチ出店しませんか?

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  • 2022.08.31
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食欲の秋・販売の秋

9月・10月に、β本町橋の週末ランチをつくって販売してくれる方を募集します!

 

β本町橋の本格的なキッチンを使って、
できたてのお料理やパン、お菓子を販売しませんか?

平日は曜日替りで担当さんが変わってランチを販売しているβ本町橋。
近隣で働く方々がランチを食べに来てくださっていますが、
土曜・日曜はご近所さんや、ふらっとお茶をしに来てくれくる方の憩いの場になっています。
気軽に食べられるサンドイッチやお弁当が人気の予感。

この機会に、ぜひあなたのチャレンジしてみたかった1日出店を叶えてみませんか?

 

詳細

■出店料
 ・基本料:5,500円
 ・レジ手数料:売上金額の12%
 ・売上手数料:売上金額が2万円(税込)を超えた場合は超過分の10%
 ※キッチンの光熱水費含む

■時間
 9時〜15時頃まで
 ※準備・片付け含む

■出店方法
 β本町橋がお客様からオーダーをとり、キッチンのみなさまへお伝えします。
 提供はキッチン前のデシャップから直接お客様へお渡しください。
  混み合う場合は、β本町橋のスタッフが配膳をお手伝いします。

■料理の内容
 ジャンルは問いません。

■備品
 ・キッチンの調理機器はご使用いただけます。
 ・お皿などは一定数ありますが、こだわりのものはお持ち込みください。
 ・使い捨てのお箸、フォーク、スプーンはβでご用意いたします。
 ・フキンや食器洗い用スポンジなど消耗品はお持ちください。

■出店までの流れ
 ①まずはご連絡
   (名前や希望日時、販売したい内容などをご連絡ください)
 ②出店内容を把握後、出店可否のご連絡させていただきます。
 ③キッチンのご見学にお越しいただき、使い方などを説明いたします。
 ④当日お気をつけてお越しください。

▶︎キッチンの詳細についてのご質問やご見学はお気軽にご連絡ください。

 

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